Ragi Tempe RAPRIMA (repacked)

Dikemas kembali dengan higienis menggunakan plastik standard Food Grade dan ditambah silica gel Food Grade agar kualitas tetap terjaga.

Cara membuat tempe:

Bahan-bahan:

370 gram kedelai berkualitas baik.
Kedelai terbaik untuk membuat tempe berwarna kuning merata. Memiliki bentuk bulat hampir sempurna, kering., Terlihat cukup dewasa, terlihat dan terasa solid di tangan Anda
1/3 sendok teh ragi tempe Raprima (1,64 gram)
1 sendok makan tepung beras

Tahapan:

1. Cuci kedelai, lalu rendam selama 5 jam
2. Rebus kedelai selama 25 menit
3. Kemudian rendam semalaman
4. Pada hari berikutnya lepaskan kulit kedelai / sekam dengan menekuk kedelai dengan lembut, kemudian cuci sampai bersih sepenuhnya & tiriskan dengan baik.
5. Rebus kedelai lagi selama 5-10 menit, tujuannya adalah untuk mensterilkan kedelai.
6. Campur tepung beras & ragi raprima, lalu taburi secara merata pada kedelai
7. Masukkan kedelai yang telah direbus di langkah ke 5 ke daun pisang atau bungkus plastik.

Jika Anda menggunakan bungkus plastik transparan jangan lupa diberi lubang kecil di plastik secukupnya agar udara mengalir ke dalam.

Tutup bungkus dengan kain bersih dan kering dan jauhkan dari sinar matahari.