Petis Udang Radjawali

£2.90

Petis adalah bumbu masakan Indonesia yang dibuat dari produk pengolahan makanan berkuah (biasanya dari pindang, kupang, atau udang) yang dipanasi hingga cairan kuah menjadi kental seperti saus yang lebih padat. Dalam pengolahan selanjutnya, petis ditambah gula merah. Ini menyebabkan warnanya menjadi cokelat pekat cenderung hitam dan rasanya manis. Petis udang dikenal sebagai bumbu masakan khas Sidoarjo.

Out of stock

Categories: ,